Ενδιαφέροντα από την Ελλάδα καί τον κόσμο

Τα απομεινάρια μιας «φούσκας»: Οι πόλεις - φαντάσματα της Ιρλανδίας [εικόνες]

2014-06-12 16:00

Τα απομεινάρια μιας «φούσκας»: Οι πόλεις - φαντάσματα της Ιρλανδίας

Aπό μακριά, τα σπίτια αυτά μοιάζουν ψεύτικα. Σαν κουκλόσπιτα για μεγάλους. Κατά ένα τρόπο, ήταν πράγματι μέρος ενός παιχνιδιού για μεγάλους που πήγε στραβά. Είναι οι «πόλεις - φαντάσματα» της Ιρλανδίας, ολόκληρα οικοδομικά συγκροτήματα που χτίστηκαν την εποχή της «φούσκας» και μετά το ξέσπασμα της κρίσης έμειναν ακατοίκητα. Στο φωτογραφικό της άλμπουμ Ghost Estates, η ιρλανδοελβετή φωτογράφος Valerie Anex αποτυπώνει μια από τις πιο ορατές όψεις της παρακμής στην πατρίδα της.

Τριακόσιες χιλιάδες νέα σπίτια κατασκευάστηκαν το 2006 στην Ιρλανδία με στόχο να πουληθούν, αλλά η οικονομική κρίση που χτύπησε τη χώρα δύο χρόνια αργότερα, δημιούργησε, όχι μόνο «σπίτια - φαντάσματα», αλλά ολόκληρες «πόλεις - φαντάσματα», κυρίως στη βόρεια και στη δυτική Ιρλανδία. Ολόκληρα οικοδομικά συγκροτήματα περιμένουν μάταια ιδιοκτήτες και παραμένουν ημιτελή ή ακατοίκητα, ακόμια κι αν και τα ονόματά τους παραπέμπουν σε ονειρεμένους παραδείσους, όπως το συγκρότημα «Paradise Valley».

Η φωτογράφος Valerie Anex αναφέρει ότι τουλάχιστον 1.300 συγκροτήματα «κατοικιών - φαντασμάτων», υπάρχουν αυτή την στιγμή στην Ιρλανδία, παρόλο που από το 2010 ο αριθμός των κατοικιών αυτών άρχισε να παρουσιάζει μείωση. «Φρικιαστικές» χαρακτηρίζει τις ιρλανδικές πόλεις- φαντάσματα η αμερικανική ιστοσελίδα www.huffingtonpost.com, «σαν να είναι βγαλμένες κατευθείαν από ταινία του Τιμ Μπάρτον». Μερικές φορές, όπως φαίνεται, η πραγματική ζωή γράφει τα πιο ανατριχιαστικά σενάρια...

Πηγή : www.huffingtonpost.com

 

 

Εξερευνώντας το όρος Νεμρούτ: Τα τρομακτικά αγάλματα της γειτονικής Τουρκίας [εικόνες]

2014-06-12 15:29

Εξερευνώντας το όρος Νεμρούτ: Τα τρομακτικά αγάλματα της γειτονικής Τουρκίας

Σας προκαλούν θαυμασμό και δέος τα εντυπωσιακά κεφάλια Moai στις ακτές της Νήσου του Πάσχα; Αν θέλετε να δείτε κάτι εξίσου εντυπωσιακό, δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε τόσο μακριά, αφού αρκεί μία επίσκεψη στο όρος Νεμρούτ της γειτονικής μας Τουρκίας.

Το Νέμρουτ έχει υψόμετρο 2.134 μέτρα και βρίσκεται περίπου 40 χιλιόμετρα βόρεια από την κωμόπολη Κάχτα, κοντά στην περιοχή Αντιγιαμάν της Τουρκίας.

Ο βασιλιάς Αντίοχος Ι, θεός της Κομμαγηνής, έχτισε το 63 πΧ στην κορυφή του βουνού το ταφικό του ιερό με τεράστια αγάλματα ύψους 9 μέτρων που αναπαριστούσαν τον ίδιο, δύο λιοντάρια, δύο αετούς και διάφορους ελληνικούς και περσικούς θεούς και ημίθεους όπως ο Ηρακλής, ο Δίας-Ορομάσδης (που σχετίζεται με τον περσικό θεό Αχουρα Μάζντα), τη θεά Τύχη και τον Απόλλωνα-Μίθρα.

Τα αγάλματα αυτά ήταν καθισμένα σε θρόνους στη σειρά, με τα ονόματα του κάθε θεού χαραγμένα πάνω τους, ωστόσο πλέον, τα κεφάλια των αγαλμάτων βρίσκονται διάσπαρτα σε όλη την περιοχή και από το είδος της φθοράς που υπέστησαν, εικάζεται ότι προκλήθηκε κατά τη διάρκεια της εικονομαχίας στο Βυζάντιο.

Η περιοχή ανασκάφηκε το 1881 από τον Γερμανό μηχανικό Καρλ Σέστερ, ωστόσο μεταγενέστερες ανασκαφές έχουν αποτύχει να εντοπίσουν τον ίδιο τον τάφο του Αντίοχου, παρόλο που πιστεύεται ότι αυτός είναι και ο τόπος της ταφής του.

Το 1987 το βουνό Νέμρουτ αναδείχτηκε σε τοποθεσία παγκόσμιας κληρονομιάς από την UNESCO, ωστόσο τα αγάλματα δεν έχουν αποκατασταθεί ακόμη στην αρχική τους θέση.

 

Πώς εικάζεται ότι ήταν πριν την καταστροφή

 



 

 
Πηγή:iefimerida.gr

Περίεργοι φόροι που έγραψαν ιστορία

2014-06-12 15:20

Περίεργοι φόροι που έγραψαν ιστορία

Τα έπαιρναν από παντού… ανέκαθεν!

Φόρος εισοδήματος, φόρος ακίνητης περιουσίας, φόρος προστιθέμενης αξίας… φόρος εδώ, φόρος εκεί… φόροι παντού!

Σε μια Ελλάδα που προσπαθεί να ξεφύγει από τη δίνη της οικονομικής κρίσης επιβάλλοντας ολοένα και περισσότερους φόρους σε αυτούς που άλλο δεν αντέχουν… ας γνωρίσουμε μια άλλη, άγνωστη σε εμάς πλευρά των φόρων, όπως παρουσιάστηκαν στην ιστοσελίδα efile.com.

…Ελπίζουμε ότι δε θα βάλουμε ιδέες για καινούριους φόρους στους ιθύνοντες (αν και ικανούς τους έχουμε)!

Ασυνήθιστοι φόροι στην ιστορία:

Στην αρχαία Αίγυπτο φορολογούνταν ακόμη και το… μαγειρικό λάδι, το οποίο φυσικά αποτελούσε μονοπώλιο του φαραώ!

Κατά τη διάρκεια του 1ου αιώνα μ.Χ. ο ρωμαίος αυτοκράτορας Βεσπασιανός έβαλε φόρο στα…ούρα! Το φόρο πλήρωναν οι αγοραστές/συλλέκτες ούρων. Τα ούρα χρησιμοποιούνταν για διάφορους σκοπούς εκείνη την εποχή, από πλύσιμο ρούχων μέχρι μαύρισμα (άγνωστο το πώς).

Στην αρχαία Ρώμη οι ιδιοκτήτες σκλάβων μπορούσαν να απελευθερώσουν τους σκλάβους τους μετά από μερικά χρόνια ή/και μετά την πληρωμή κάποιου ποσού από την πλευρά των τελευταίων. Η ρωμαϊκή κυβέρνηση επέβαλλε επιπλέον φόρο ελευθερίας στους απελευθερωμένους σκλάβους.

Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, οι ευρωπαϊκές κυβερνήσεις είχαν επιβάλλει φόρο στο σαπούνι!

Η χαρτοπαιξία φορολογούνταν μέχρι το 16ο αιώνα. Το 1710 η αγγλική κυβέρνηση αύξησε πάρα πολύ τους φόρους στα χαρτιά και τα ζάρια. Ο συγκεκριμένος φόρος αφαιρέθηκε το 1960. 

Το 1660 η Αγγλία επέβαλλε φόρο στα… τζάκια! Ο φόρος αυτός παρέμεινε σε ισχύ μέχρι το 1689.

Το 1696 η Αγγλία επέβαλλε ένα φόρο στα τζάμια, φορολογώντας τους ιδιοκτήτες κατοικιών, ανάλογα με τον αριθμό των τζαμιών που είχαν αυτά.

Το 1705, ο ρώσος αυτοκράτορας Πέτρος ο Μέγας εισήγαγε ένα νέο φόρο στα… μούσια, ελπίζοντας να καταφέρει με αυτόν τον τρόπο να πείσει περισσότερους άντρες να ξυρίζουν τις γενειάδες τους, λουκ που είχε υιοθετηθεί στη Δυτική Ευρώπη.

Στη Γαλλία ο φόρος στο αλάτι (gabelle) ήταν μία από τις πολλές ακόμη αιτίες που οδήγησαν στη Γαλλική Επανάσταση.

Στην Αγγλία του 1784 οι πολίτες πλήρωναν φόρο μέχρι και για τα καπέλα! Για να αποφύγουν τη φορολόγηση, οι κατασκευαστές καπέλων σταμάτησαν να αποκαλούν έτσι τις δημιουργίες τους, με αποτέλεσμα να επιβληθεί φορολογία σε οτιδήποτε μπορούσε να φορεθεί στο κεφάλι. Ο φόρος καταργήθηκε το 1811.

Το 1789 οι Άγγλοι εισήγαγαν φόρο και στα κεριά. Οι πολίτες απαγορευόταν να φτιάχνουν τα δικά τους κεριά, εκτός κι αν αποκτούσαν ειδική άδεια και πλήρωναν φόρο για τα κεριά που παρήγαγαν. Ο συγκεκριμένος φόρος καταργήθηκε το 1831.

Λίγα χρόνια μετά, το 1795, επιβλήθηκε φόρος στις αρωματικές πούδρες που οι άντρες και οι γυναίκες έβαζαν στις περούκες τους. Αυτό οδήγησε σε δραματική πτώση στη δημοτικότητα των περουκών.

Το 1885 στον Καναδά επιβλήθηκε φόρος «Κινέζων», σύμφωνα με τον οποίο οι κινέζοι μετανάστες πλήρωναν φόρο για να μπουν στη χώρα. Ο φόρος αυτός παρέμεινε σε ισχύ μέχρι το 1923, οπότε απαγορεύθηκε η είσοδος των Κινέζων στη χώρα συνολικά, με μερικές εξαιρέσεις.

Η πόλη Johnstown της Πενσιλβάνια καταστράφηκε από μια φονική πλημμύρα που στοίχισε τη ζωή σε σχεδόν 2.000 ανθρώπους στα τέλη του 19ου αιώνα. Το 1936 μία άλλη πλημμύρα χτύπησε την πόλη. Αυτό οδήγησε στην επιβολή φόρου στο αλκοόλ, με τα έσοδα από τον οποίο θα χρηματοδοτούνταν η ανοικοδόμηση της πόλη. Μέχρι το 1942 είχαν συγκεντρωθεί αρκετοί πόροι, ωστόσο ο φόρος αυτός παραμένει μέχρι σήμερα, αποδίδοντας στην πολιτεία περίπου 200 εκατομμύρια δολάρια το χρόνο.

Στη Νέα Υόρκη υπάρχει ειδικός φόρος για τα έτοιμα φαγητά.

Το Μέιν έχει ξεχωριστό φόρο για τα μύρτιλα (blueberries), που αποτελούν πολύτιμη πηγή πόρων για την αμερικανική αυτή πολιτεία.

Στην Αϊόβα, την Πενσιλβάνια και το Νιου Τζέρσεϊ δεν επιβάλλεται φόρος για τις κολοκύθες που προορίζονται για κατανάλωση, αλλά ο φόρος μπαίνει όταν χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά και για να σκαλιστούν.

Το 2005 η πολιτεία του Τεννεσί άρχισε να απαιτεί από τους εμπόρους ναρκωτικών να πληρώνουν ανώνυμα φόρους για τις παράνομες ουσίες που πουλούσαν.

Τα γλυκά που φτιάχνονται με αλεύρι στο Σικάγο φορολογούνται με 1%, ενώ αν δεν περιέχουν αλεύρι με 6,25%.

Τα φρέσκα φρούτα που πωλούνται από αυτόματα μηχανήματα στην Καλιφόρνια υπόκεινται σε φόρο 33%.

Στο Νέο Μεξικό οι υπεραιωνόβιοι δεν πληρώνουν φόρους, αλλά μόνο εφόσον δεν είναι εξαρτώμενοι. 

Στη Μινεσότα υπάρχει ειδικός φόρος για τις γούνες.

Η Ιαπωνία επέβαλλε φόρο στο ουίσκι, βάσει του ποσοστού αλκοόλ. Οι παρασκευαστές ουίσκι άρχισαν να αραιώνουν το προϊόν τους με νερό, για να αποφύγουν τη φορολόγηση. Στην Ευρώπη αυτή η πρακτική απαγορεύεται, με αποτέλεσμα το ιαπωνικό ουίσκι να έχει… προβάδισμα στη χώρα του.
 

 

 

newsbeast.gr/

Πατάς τη διεύθυνσή σου και εφαρμογή βγάζει ακριβώς τον δρόμο που μένεις

2014-06-12 10:55

Πατάς τη διεύθυνσή σου και εφαρμογή βγάζει ακριβώς τον δρόμο που μένεις

Όποιος θεωρεί πως υπάρχουν μυστικά στην εποχή που ζούμε, μάλλον τον ξεπερνούν οι εξελίξεις. Μία σελίδα στο διαδίκτυο, έχει «σκανάρει» κυριολεκτικά όλη την Ελλάδα και όλους τους δρόμους σε πολύ υψηλή ανάλυση.

Η εφαρμογή είναι τώρα προσβάσιμη σε όλους και απλώς με ένα κλικ σε μεταφέρει στον δρόμο που θες να δεις με όλες τις λεπτομέρειες.

Δεν είναι ένα google earth, αλλά κάτι πολύ πιο ακριβές, αφού βγάζει με κάθε λεπτομέρεια τον δρόμο που μένεις, απλά με ένα χτύπημα. 

http://showmystreet.com/


 

Ασήμαντοι λόγοι που πυροδότησαν πολέμους

2014-06-12 08:43

Όταν τα «ψιλοπράγματα» γίνονται θανάσιμα φονικά!

Στην ακάματη ανθρώπινη οδύσσεια του πολέμου, αίτια και αφορμές έχουν ανακαλυφθεί σωρηδόν, καθώς τις περισσότερες αυτές αυτά λειτουργούν ως φτηνές δικαιολογίες για τη συνήθη επεκτατική πολιτική και τον ιμπεριαλισμό. 

Κι αν οι καταστροφικές συνέπειες του πολέμου έχουν πια καταγραφεί με εξαντλητική λεπτομέρεια, το μεγάλο ζητούμενο γιατί ξεκίνησαν οι εχθροπραξίες παραμένει. Και πολλές φορές είναι εξίσου σημαντικό με τη συνέχεια της σύρραξης. 

Και από όλους τους λόγους που έχει σκαρφιστεί ποτέ ο άνθρωπος για να δοκιμάσει τις στρατιωτικές του δυνάμεις, οι παρακάτω στέκουν μνημειώδεις για την προχειρότητα της δικαιολόγησης ή την παντελή ανοησία! 

Όταν μάλιστα συνδυαστούν με τον συνήθη εγωισμό του ισχυρού, τότε τα πράγματα γίνονται εκρηκτικά φονικά…

Ο Μεγάλος Πόλεμος του Guano
Απώλειες: 13.000+



Ο Πόλεμος του Ειρηνικού έλαβε χώρα μεταξύ Περού, Βολιβίας και Χιλής από το 1879-1883. Το «Guano» είναι στα ισπανικά η κουτσουλιά των πουλιών και αυτό μας εισάγει κατευθείαν στην καρδιά του προβλήματος: χάρη στην υψηλή συγκέντρωση φωσφόρου και αζώτου, η κουτσουλιά ήταν βασικό συστατικό στην παραγωγική διαδικασία λιπασμάτων αλλά και πυρίτιδας, κάνοντάς τη να αξίζει το βάρος της σε χρυσό. Και βέβαια το μεγαλύτερο «απόθεμα» κουτσουλιάς ήταν κατά μήκος της ακτογραμμής της Ερήμου Ατακάμα, κάτι που την έκανε μήλο του έριδος για τις τρεις χώρες: η Βολιβία αύξησε τους φόρους στην εκμετάλλευση της περιοχής, η Χιλή την κατέλαβε στρατιωτικά για να προστατεύσει τα συμφέροντά της, κάνοντας Βολιβία και Περού να της κηρύξουν τον πόλεμο, αν και θα έχαναν χάρη στην ανωτερότητα του χιλιανού ναυτικού…

Ο Πόλεμος των Dahis και Ghabra
Απώλειες: Άγνωστες



Δύο αραβικές φυλές (Αbs και Dhubhiyan) επιδόθηκαν σε μια αιματηρή διαμάχη για 40 ολόκληρα χρόνια, κι αυτό για μια ύποπτη ιπποδρομία! Ο ηγέτης των Abs προκάλεσε τον ομόλογό του των Dhubhiyan σε αγώνα δρόμου με άλογα, καθώς ο περίφημος επιβήτορας των Abs, Dahis, μια ράτσα γνωστή για την ταχύτητά της, θα εξαφάνιζε υποτίθεται από τον χάρτη τον Ghabra του αρχηγού των Dhubhiyan. Όπως και θα γινόταν δηλαδή αν δεν παρενέβαινε η απατεωνιά των Dhubhiyan, που έστησαν ενέδρα στο άτι των Abs, καταλήγοντας στην αιματοβαμμένη σύγκρουση των ιππέων… 

Ο Γαλλο-Μεξικανικός Πόλεμος
Απώλειες: 300+



Η Γαλλία κήρυξε τον πόλεμο στο Μεξικό το 1838, αποκλείοντας ναυτικά μια σειρά από λιμάνια και καταλαμβάνοντας το περίφημο οχυρό της Βερακρούζ. Η σύρραξη έληξε την επόμενη χρονιά με την παρέμβαση των Βρετανών, αν και το πλέον ηχηρό στοιχείο του πολέμου δεν ήταν άλλο από τον λόγο για τον οποίο ξεκίνησε: κατά τη διάρκεια των μεξικανικών εμφύλιων αναταραχών του 1828, γάλλος ζαχαροπλάστης ισχυρίστηκε ότι το μαγαζί του βανδαλίστηκε από μεξικανικό όχλο, ζητώντας επί ματαίω αποζημίωση. Αφού πέρασαν 10 χρόνια και δεν πήρε μία από τις μεξικανικές Αρχές, στράφηκε στον βασιλιά του, τον Λουδοβίκο-Φίλιππο της Γαλλίας, ο οποίος βρήκε έτσι την αφορμή που έψαχνε για να εισβάλει στη χώρα της Κεντρικής Αμερικής…

Η γαλλική εισβολή στην Αλγερία
Απώλειες: Άγνωστες



Η Αλγερία ήταν κάτω από γαλλικό ζυγό από το 1830-1960, καθώς πριν ήταν τμήμα της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Οι σχέσεις Γάλλων και οθωμανού αντιβασιλέα ήταν τεταμένες, καθώς το γαλλικό χρέος είχε αγγίξει επίπεδα ρεκόρ, και όταν ο αντιβασιλέας ζήτησε τον λόγο από τον γάλλο πρόξενο και δεν ικανοποιήθηκε από την απάντησή του, του έριξε λέει μια ξανάστροφη. Το γεγονός το πήρε πολύ στα σοβαρά ο Κάρολος Ι’ της Γαλλίας, ο οποίος διέταξε αμέσως μπλόκα στα αλγερινά λιμάνια, κάτι που κράτησε τρία ολόκληρα χρόνια, μέχρι να βομβαρδίσουν οι Αλγερινοί το πλοίο που μετέφερε τον γάλλο διαπραγματευτή, δίνοντας έτσι την αφορμή στους Γάλλους να κηρύξουν τον πόλεμο. Το ποιος κέρδισε το ξέρουμε όλοι καλά: οι Γάλλοι απέκτησαν την πλήρη κυριότητα της Αλγερίας το 1834… 

Ο πόλεμος των 301 ετών για ένα ξυρισμένο μούσι
Απώλειες: Άγνωστες



Ο γενειοφόρος βασιλιάς Λουδοβίκος Ζ’ της Γαλλίας παντρεύτηκε το 1137 την Ελεονόρα, δούκισσα της Ακιτανίας, παίρνοντας προίκα δύο επαρχίες. Αργότερα βέβαια ο μονάρχης έφυγε για τις Σταυροφορίες και όταν επέστρεψε εμφανίστηκε μπροστά στην καλή του με δέρμα μωρού! Η βασίλισσα δεν εκτίμησε τον ξυρισμένο εαυτό του Λουδοβίκου και απαίτησε να καλλιεργήσει και πάλι το πλούσιο μούσι στο πρόσωπό του. Ο βασιλιάς αρνήθηκε φυσικά και το διαζύγιο ήταν πια γεγονός, όταν και θα ξεκινούσαν οι περιπέτειες: η Ελεονόρα πήγε στην Αγγλία και παντρεύτηκε τον Ερρίκο Β’, απαιτώντας μετά την ένωση να της επιστραφεί η προίκα από τον αποτυχημένο γαλλικό γάμο. Ο Λουδοβίκος αρνήθηκε για άλλη μια φορά και ο πόλεμος Αγγλίας-Γαλλίας εγκαινιάστηκε με πάσα επισημότητα. Η φονική περιπέτεια θα κρατούσε περισσότερα από 300 χρόνια (1152-1453), αναδεικνύοντας νικητή τη Γαλλία τελικά, αν και η οικονομική καταστροφή ήταν πραγματικότητα και για τις δύο αυτοκρατορίες… 

Ο Πόλεμος Al Basoos
Απώλειες: Άγνωστες



Άλλες δύο αραβικές φυλές δοκίμασαν τον δρόμο της σύρραξης, που διάρκεσε και πάλι κάπου 40 χρόνια (494-534) και πήρε το όνομά της από μια γυναίκα… καμήλα! Οι φυλές των Thaglib και Bakr είχαν καμήλες φυσικά και όταν η θηλυκή καμήλα μιας γυναίκας επ ονόματι Al Basoos μπερμπάντισε και ζευγάρωσε με τον επιβήτορα του Kulyab, αρχηγού των Thaglib, ο μεγάλος ηγέτης δεν αναγνώρισε την περίφημη καμήλα και τη σκότωσε. Ο ανιψιός της γυναίκας με την καμήλα, που τύχαινε να είναι και ηγέτης της φυλής των Bakr, πληροφορήθηκε τα τραγικά νέα και ψάχνοντας εκδίκηση σκότωσε τον Kulyab: ο πόλεμος ήταν γεγονός. Η σύρραξη συνεχίστηκε για 4 δεκαετίες και όταν κάποια στιγμή συνειδητοποίησαν οι αντιμαχόμενοι το παράλογο του πράγματος, έθαψαν τα τσεκούρια του πολέμου… 

Οι Πόλεμοι του Μπακαλιάρου 
Απώλειες: Καμία



Με το παιγνιώδες αυτό όνομα έμειναν γνωστές οι συγκρούσεις Ισλανδίας και Βρετανίας για τα δικαιώματα αλιείας στις θάλασσες του Βορρά. Όλα ξεκίνησαν το 1958, όταν η Ισλανδία αποφάσισε να αυξήσει τα όρια αλιείας σε μερικά ακόμα χιλιόμετρα, και το 1972 το παράκανε με τα νέα αλιευτικά της σύνορα. Τα πολύτιμα ψαράκια μπήκαν έτσι στο στόχαστρο των δύο χωρών και η συμφωνία που κατέληξαν έμελλε να παραμείνει ενεργή μόλις για 2 χρόνια: τον Νοέμβριο του 1975 θα ξεσπούσε ο τρίτος Πόλεμος του Μπακαλιάρου, με τους Ισλανδούς να επεκτείνουν για μια ακόμη φορά τη θαλάσσια ζώνη αλιευτικής εκμετάλλευσης και τους Βρετανούς να παρατάσσουν τις φρεγάτες για να προστατεύσουν τους ψαράδες τους. Με την παρέμβαση όμως ΗΠΑ και ΝΑΤΟ το θέμα λύθηκε, προς όφελος μάλιστα της Ισλανδίας, όταν η τελευταία απείλησε τη Βορειοατλαντική Συμμαχία να κλείσει τη νατοϊκή βάση στο Keflavik, που ήταν στρατηγικής συμμαχίας για τους Δυτικούς στο ψυχροπολεμικό κλίμα της εποχής…

Ο Πόλεμος του Μελιού
Απώλειες: Καμία



Εδώ μιλάμε για εδαφικές διεκδικήσεις του 1830 μεταξύ Αϊόβα και Μισούρι. Μια στενή λωρίδα γης μεταξύ των συνόρων των δύο πολιτειών ήταν αντικείμενο διαμάχης και ένοπλες περίπολοι επιφορτίστηκαν πια να φυλούν τα σύνορα, όταν ο σερίφης του Μισούρι πιάστηκε να συλλέγει φόρους στην Αϊόβα και το πράγμα εκτροχιάστηκε. Ο πόλεμος πήρε μάλιστα το όνομά του από τρία επίμαχα δέντρα που ήταν στη ζώνη της διαμάχης και περιείχαν μέλι, τα οποία και πετσοκόφτηκαν από τις αντιμαχόμενες πλευρές! Το πράγμα ήταν έτοιμο να ξεφύγει, αν και επενέβη τελικά το Ανώτατο Δικαστήριο δίνοντας την περιοχή στην Αϊόβα…

Ο Πόλεμος του Χρυσού Σκαμνιού
Απώλειες: 3.000+



Όταν οι Βρετανοί βρήκαν τελικά τον δρόμο τους στην Αφρική, η ανωτερότητα της πυρίτιδας έναντι του τόξου έκαμψε κάθε αντίσταση, αν και το περήφανο βασίλειο των Ασάντι (σημερινή Γκάνα) δεν έλεγε να καταθέσει έτσι εύκολα τα όπλα. Οι βρετανικές δυνάμεις εξόρισαν όμως τον βασιλιά των Ασάντι, ενώ ο βρετανός κυβερνήτης της περιοχής απαίτησε το 1900 να κάθεται πάνω στο χρυσό σκαμνί που έβλεπε συνεχώς στο κατασχεμένο σπίτι του βασιλιά. Μόνο που το χρυσό σκαμνί ήταν ο θρόνος των Ασάντι και ιερό σύμβολο του λαού, κάτι που τους ανάγκασε να πάρουν τα όπλα! Κι αν οι Άγγλοι κέρδισαν τελικά τον πόλεμο, ήταν οι Ασάντι που θα νικούσαν πραγματικά, καθώς ο πόλεμος έγινε για το χρυσό σκαμνί, το οποίο εξαφάνισαν οι Ασάντι και δεν βρήκε ποτέ ξανά ο άγγλος κατακτητής…

Ο Πόλεμος της Γούνας
Απώλειες: 21 άνθρωποι και ένας κυβερνήτης



Τον είπανε Pemmican War και ήταν μια σοβαρή στρατιωτική σύρραξη μεταξύ δύο βρετανικών εταιριών επεξεργασίας γούνας με έδρα τον Καναδά. Οι Hudson’s Bay Company και North West Company μπήκαν σε εμπόλεμες περιπέτειες όταν ο επεκτατισμός της Hudson’s Bay κατάλαβε εδάφη της αντίπαλης εταιρίας, καθώς ήταν πια σαφές ότι η HBC ήθελε το μονοπώλιο στην περιοχή. Σύντομα ο κυβερνήτης πήρε το μέρος της HBC και έβαλε πλαφόν στους βούβαλους που εξόντωνε η NWC, κάτι που εξόργισε τους εργάτες της φίρμας και πήραν τα όπλα! Έκαψαν, λεηλάτησαν και έσφαξαν, με τον εμπορικό ανταγωνισμό να μετατρέπεται σε αντάρτικο πόλεων, καθώς σύντομα στο παιχνίδι μπήκαν και τα στελέχη της HBC! Πώς κατέληξε η περιπέτεια; Το βρετανικό Στέμμα, αηδιασμένο από την εμφύλια σύρραξη, επέβαλε τη συγχώνευση των δύο κολοσσών…
 

newsbeast.gr/

Μετέτρεψε αεροπλάνο της Ολυμπιακής σε...σπίτι του! - Δείτε τι έκανε ένας άντρας στις ΗΠΑ! (ΦΩΤΟ+ΒΙΝΤΕΟ)

2014-06-11 22:25

 

Μετέτρεψε αεροπλάνο της Ολυμπιακής σε...σπίτι του! - Δείτε τι έκανε ένας άντρας στις ΗΠΑ! (PHOTOS+VIDEO)
Που πηγαίνουν τα αεροπλάνα όταν γεράσουν; Συνήθως καταλήγουν για παλιοσίδερα, κάποια άλλα χρησιμοποιούνται για την εκπαίδευση τεχνικών και αεροσυνοδών στα άκρια των αεροδρομίων και κάποια, πολύ ελάχιστα, "ανακυκλώνονται" και γνωρίζουν μια δεύτερη ζωή είτε ως μπαρ και εστιατόρια είτε ως σπίτια.

Τέτοια τύχη είχε και ένα Boieng 727-200 που τελευταίος μισθωτής του ήταν η Ολυμπιακή το οποίο ο μηχανικός Bruce Campell μετέτρεψε σε σπίτι. Ο 64χρόνος συνταξιούχος είναι ένας από τους ελάχιστους στον πλανήτη που έχουν καταφέρει να ζήσουν το όνειρο τους καθώς είναι μετρημένοι στα δάκτυλα αυτοί που έχουν καταφέρει να ζουν μέσα σε ένα αεροσκάφος. Περνάει το μισό του χρόνου στην άτρακτο την οποία με σταθερά βήματα την μετατρέπει σε σπίτι.

Ήδη έχει ηλεκτρικό και τρεχούμενο νερό και τα βασικά έπιπλα. Το υπόλοιπο μισό το περνάει στην Ιαπωνία όπου βρίσκεται σε διαπραγματεύσεις για την αγορά ενός δεύτερου αεροσκάφους. Ο Κάμπελ αγόρασε την έκταση 100 στρεμμάτων δάσους που έστησε το νέο του "σπίτι" σε ένα δάσος στο Όρεγκον έναντι 23 χιλ. δολαρίων ενώ η αγορά του αεροσκάφους στοίχισε 220 χιλ. δολάρια.

Σύμφωνα με την Ένωση Ανακύκλωσης Αεροσκαφών (Aircraft Fleet Recycling Association) μέσα στην επόμενη τριετία αναμένεται να παροπλισθούν 1.200 με 1.800 αεροσκάφοι ενώ για την επόμενη εικοσαετία εκτιμάται ότι κάθε χρόνο 500 με 600 αεροπλάνα θα σταματούν τις πτήσεις.







 

Ο ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΣΤΑ 1903 ΚΑΙ Η ΕΞΕΓΕΡΣΗ ΤΟΥ ΙΛΙΝΤΕΝ

2014-06-11 22:21

Ο ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΣΤΑ 1903 ΚΑΙ Η ΕΞΕΓΕΡΣΗ ΤΟΥ ΗΛΙ ΝΤΕΝ

 

,

.

.

Πῶς οἱ Ἕλληνες τῆς Μακεδονίας εὐρισκόμενοι μεταξὺ σφύρας καὶ ἄκμωνος, ἐξηναγκάζοντο σὲ στρατολόγηση καὶ «συνεργασία» ἀπό τοὺς βούλγαρους, μὲ ὅσα δεινᾶ αὐτὸ συνεπαγόταν ἀπό τὴν τουρκικὴ πλευρὰ. Στὴν ἀντίθετη περίπτωση, τὰ δεινᾶ προέρχονταν ἀπό τοὺς βουλγαροκομιτατζῆδες.

 .

.

Ἐπιλεγμένα ἀποσπάσματα ἀπὸ τὸ ἄρθρο μὲ τίτλο :

 “ Ὁ Ἑλληνισμός τῆς Μακεδονίας στὰ 1903 καὶ ἡ ἐξέγερσις τοῦ Ἴλιντεν”

.

. 

Στὶς ἀρχές τοῦ 1903 πολλαπλασιάστηκαν αἰσθητά οἱ ἐνδείξεις γιὰ τὴν ἔκρηξη τῆς ἐπικείμενης βουλγαρικῆς ἐξέγερσης στὴ Μακεδονία καθώς συνεχίζονταν οἱ προετοιμασίες μὲ πυρετώδη ρυθμό.

Ἀμφίβολο ὅμως παρέμενε ἀκόμη τὸ μέγεθος τοῦ ἐπαναστατικοῦ Κινήματος γιατὶ ἦταν ἄγνωστο, ἄν θὰ κατόρθωναν τελικὰ τὰ βουλγαρικὰ σώματα νὰ ἐξαναγκάσουν τὸ μεγαλύτερο ποσοστὸ τοῦ χριστιανικοῦ πληθυσμοῦ νὰ πάρει τὰ ὅπλα καὶ νὰ πολεμήσῃ κατὰ τῶν Τούρκων.

Ἀπό τοὺς συμπαγεῖς ὅμως σλαβόφωνους ἑλληνικούς καὶ ἑλληνοβλαχικούς πληθυσμοὺς τῆς Μακεδονίας, οἱ ὁποῖοι στὴ μεγαλύτερή τους πλειοψηφία ἀποστρέφονταν τὶς βουλγαρικὲς ἐνέργειες, συμμετεῖχαν στὴν ἐξέγερση τοῦ Ἴλιντεν κυρίως ἐκεῖνοι ποὺ σύρθηκαν μὲ τὴ βία στὰ βουνὰ καὶ στὶς πόλεις, γιὰ ν’ ἀντιμετωπίσουν τὸν τουρκικὸ στρατὸ.

Καὶ ὅσοι ἀκόμη πίστεψαν στὴν ἀπελευθέρωση τοῦ χριστιανικοῦ πληθυσμοῦ ἀπό τὸν τουρκικὸ ζυγὸ καὶ πολέμησαν στὸ πλευρὸ τῶν Βουλγάρων, ἀμέσως μετὰ τὴν ἐξέγερση τοῦ Ἴλιντεν διαχώρισαν τὴ θέσι τους καὶ κατατάχθηκαν στὰ ἑλληνικά ἀνταρτικά σώματα τοῦ μακεδονικοῦ ἀγῶνα, ὅπως συνέβηκε μὲ τὸ Μοναστηριώτη Ἀντώνη Ζώη καὶ τὸ Μοριχοβίτη Πέτρο Σουγαράκη.

Τὴ μέθοδο τῆς καταναγκαστικῆς στρατολόγησης τοῦ ἑλληνικοῦ πληθυσμοῦ τῆς Μακεδονίας εἶχαν ἀρχίσει νὰ ἐφαρμόζουν συστηματικὰ καὶ μὲ ἐντατικό ρυθμὸ τὰ βουλγαρικὰ ἀνταρτικά σώματα στὶς ἀρχές τοῦ 1903, ὁδηγώντας μὲ τὸν τρόπο αὐτό σημαντικὸ ποσοστὸ τῶν Ἑλλήνων κατοίκων στὴ σφαγὴ καὶ δημιουργώντας τὴν ἐντύπωση στὴν εὐρωπαϊκή κοινὴ γνώμη ὅτι ἐπρόκειτο γιὰ μία ἀθρόα ἐξέγερση ὁλόκληρου τοῦ χριστιανικοῦ πληθυσμιακοῦ στοιχείου.

Κατὰ τὶς νυχτερινὲς ἀσκήσεις τους, ἔσπερναν τὸν πανικὸ στοὺς ἑλληνικούς πληθυσμοὺς τῆς Γουμένισας, τῶν Βοδενῶν, τῶν Γιαννιτσῶν καὶ τῆς Γευγελῆς, οἱ ὁποῖοι ἦταν τόσο θορυβημένοι, ὥστε δὲν τολμοῦσαν νὰ δώσουν εἰλικρινεῖς ἀπαντήσεις ἀκόμη καὶ στὶς ἐρωτήσεις τῶν Ἑλλήνων προξένων καὶ τῶν μητροπολιτῶν καὶ ἀπό φόβο δήλωναν ὅτι δὲν εἶχαν κανένα παράπονο.

Ἀντίθετα στὸ βιλαέτι Μοναστηρίου, πολυάριθμοι Ἕλληνες πρόκριτοι, δάσκαλοι καὶ ἱερεῖς τῆς Βορειοδυτικῆς Μακεδονίας, οἱ ὁποῖοι προέρχονταν ἀπό τὰ σλαβόφωνα χωριὰ Ὀλέβενη, Κάνινο, Ζιάμπανη, Λάζετς, Γραδέσνιτσα, Κιρκλίνο, Βελουσίνα, Λισολάϊ, Ζέλοβο, Μπρὸντ, Σταράβινα, Μπάνιτσα, Ζαμπέρδενη, Κρούσορατ (Ἀχλάδα), Ράκοβο, Κλαμπουτσίστα, Κλέστινα και Κλαδοράπη (Κλαδοράχη), περιέγραφαν μὲ μελανᾶ χρώματα στὸν Ἕλληνα πρόξενο τοῦ Μοναστηρίου τὶς συνθῆκες ποὺ ἐπικρατούσαν στὶς περιοχὲς τους.

Σύμφωνα μὲ τὶς μαρτυρίες τους, μικρὲς ὁμάδες Βουλγάρων εἰσέβαλαν καθημερινὰ στὰ χωριά τους, διανυκτέρευαν ἐκεῖ καὶ ὑποχρέωναν τοὺς Ἕλληνες κατοίκους νὰ πληρώνουν 3 λίρες ὁ καθένας ἱσχυριζόμενοι ὅτι καὶ τὸ ἑλληνικό κράτος ἐνέκρινε τὶς ἐνέργειές τους. Τοὺς ἀπαγόρευαν μάλιστα ν’ ἀπευθύνονται γιὰ ὁποιαδήποτε ὑπόθεσή τους στὶς τουρκικὲς ἀρχές.

Ἡ κατακρεουργημένη καὶ δολοφονημένη Τράϊκου.

Ἡ κατακρεουργημένη καὶ δολοφονημένη Τράϊκου.

Σὲ μία ὕστατη προσπάθειά τους γιὰ ν’ ἀποφύγουν τὴ συμμετοχὴ τους στὸ βουλγαρικὸ ἐπαναστατικό κίνημα καὶ νὰ γλυτώσουν ἀπό τὶς τουρκικὲς βιαιοπραγίες, οἱ Ἕλληνες διαφόρων περιοχῶν τοῦ βιλαετίου Θεσσαλονίκης, ποὺ εἶχαν περάσει μὲ τὴ βία στὴν Ἐξαρχία, ἄρχισαν ἀπό τὸν Ἀπρίλιο τοῦ 1903 ν’ ἀπευθύνονται στοὺς κατὰ τόπους μητροπολίτες καὶ στὶς ντόπιες τουρκικὲς ἀρχές καὶ νὰ ζητοῦν καὶ πάλι τὴν ἐπιστροφή τους στὸ πατριαρχεῖο.

Καὶ αὐτό μόνο τὸ γεγονὸς ἀποδεικνύει, ὅπως συμπεραίνει ὁ Αὐστριακός πρόξενος τῆς Θεσσαλονίκης, ὅτι ὁ ἐνθουσιασμός τοῦ χριστιανικοῦ πληθυσμοῦ δὲν ἦταν μὲ κανένα τρόπο αὐθόρμητος καὶ ἐκούσιος καθώς ἐπιδίωκε νὰ τὸν παρουσιάσει ἡ βουλγαρικὴ ὁργάνωση.

Ἀξιοσημείωτη εἶναι ἐπίσης ἡ μαρτυρία ὅτι οἱ Ἕλληνες Μοναστηριῶτες, ἀποφασισμένοι ὁριστικά πιὰ ν’ ἀντιδράσουν δυναμικὰ στὶς βουλγαρικὲς ἐνέργειες, — τὸ Μάρτιο σημειώθηκε νέα ἀποτυχημένη δολοφονικὴ ἀπόπειρα σὲ βάρος τοῦ Μοναστηριώτη προκρίτου Χρήστου Δοῦμα, ἐπειδή ἀρνήθηκε νὰ πληρώσει χρηματικὸ ποσὸ ποὺ τοῦ ἐπέβαλαν τὰ κομιτάτα —, προειδοποίησαν γιὰ πρώτη φορὰ τοὺς Βουλγάρους τοῦ Μοναστηρίου ὅτι γιὰ κάθε Ἕλληνα ποὺ δολοφονούνταν, θὰ ἐξόντωναν στὸ ἑξῆς 2 συμπατριῶτες τους.

Ἀκόμη καὶ στὴν Ἀχρίδα οἱ λιγοστὲς (30) ἑλληνικές οἰκογένειες, ἀπελπισμένες ἀπό τὴ δραματικὴ αὐτή κατάσταση, ἦταν ἕτοιμες νὰ ἀντιτάξουν ἔνοπλη ἄμυνα στὴ βουλγαρικὴ βία.

Ἔχοντας ἐξασφαλισμένη τὴν ἀδράνεια τῆς Τουρκικῆς διοίκησης μὲ τὴ δωροδοκία τοῦ διεφθαρμένου καϊμακάμη τῶν Βοδενῶν Σουκρὴν, καζᾶ τῆς Γευγελῆς, ὅπως καὶ στὶς περιοχὲς γύρω ἀπό τὴ Στρώμνιτσα, ἡ κατάσταση ὑπῆρξε ἀπελπιστική γιὰ τοὺς Ἕλληνες, οἱ ὁποῖοι ἦταν ἀναγκασμένοι νὰ συντηροῦν τοὺς ἄντρες τῶν βουλγαρικῶν ὁμάδων, γιατὶ οἱ οἰκονομικοί πόροι τῶν ἐξαρχικῶν εἶχαν ἐξαντληθεῖ.

Στὶς ἀρχές τοῦ Ἰουνίου (1903) τὸ σῶμα τοῦ Γιοβάνη εἰσέβαλε στὴ Λούμνιτσα, περικύκλωσε τὰ σπίτια τῶν Ἑλλήνων, Τάντσιου Βλάϊκου καὶ τοῦ δάσκαλου Δ. Παπαγεωργίου, συνέλαβε τοὺς γιοὺς του πρώτου, Γεῶργιο καὶ Βασίλειο καὶ τοὺς θανάτωσε μὲ ἀπάνθρωπο τρόπο.

Στὸ σπίτι τοῦ Δ. Παπαγεωργίου, ποὺ ἀπουσίαζε τὴν ὥρα ἐκείνη, διέρρηξαν τὴν πόρτα τοῦ δωματίου, ὅπου ἦταν κλεισμένοι ἡ γυναῖκα του καὶ τὰ 6 ἀνήλικα παιδιὰ του, βασάνισαν τὴ γυναῖκα του, γιὰ νὰ ἀποκαλύψει ποῦ κρυβόταν ὁ ἄνδρας της καὶ τελικὰ ἔφυγαν, ἀφοῦ ἀπέσπασαν ἀπ’ αὐτήν σημαντικὸ χρηματικὸ ποσὸ.

Ὕστερα ἀπό λίγες μέρες ὁ Ἕλληνας δάσκαλος πῆρε τὴν οἰκογένειά του καὶ κατέβηκε στὴ Γευγελῆ μαζὶ μὲ ἄλλες οἰκογένειες, γιὰ νὰ ζητήσουν τὴν προστασία τῶν ντόπιων τουρκικῶν ἀρχῶν.

Ἡ τεταμένη κατάσταση ποὺ ἐπικρατοῦσε στὴ Μακεδονία στὰ 1903, ἔδωσε τὸ γενικὸ ἔναυσμα γιὰ τὴν ἐξαπόλυση αἰματηρῶν τουρκικῶν ἀντιποίνων σὲ βάρος τοῦ χριστιανικοῦ πληθυσμοῦ ὁλόκληρου τοῦ γεωγραφικοῦ χώρου.

Χωρὶς νὰ γίνεται διάκριση ἀνάμεσα σὲ ἀθώους καὶ ἐνόχους, Ἕλληνες καὶ Βούλγαροι τῆς Μακεδονίας ὑφίστανται στὰ 1903 τὴ σκληρὴ Τουρκικὴ καταπίεση.

Ἡ τυραννικὴ παρουσία τῶν Βουλγάρων ἀρχηγῶν Τσακαλάρωφ καὶ Σαράφωφ τὸ Μάϊο τοῦ 1903 στὸ χωριὸ Σμάρδεσι, ὅπου ζοῦσαν 345 οἰκογένειες, ἀπό τὶς ὁποῖες οἱ μισὲς ἦταν ἑλληνικές, ὑπῆρξε ἡ βασικὴ ἀφορμή γιὰ τὴν ὁλοκληρωτική καταστροφὴ τοῦ χωριοῦ ὕστερα ἀπό ἀλλεπάλληλες σφοδρὲς συγκρούσεις ἀνάμεσα στὸν τουρκικὸ στρατὸ καὶ στὰ βουλγαρικὰ σώματα. Ὁ ἀπολογισμός τῆς καταστροφῆς ὑπῆρξε 150 νεκροί καὶ 70 περίπου τραυματίες, ἀνάμεσα στοὺς ὁποίους καὶ ἀρκετοί Ἕλληνες.

Ἀπό τὶς ἀρχές κιόλας τοῦ 1903 ὁ ἑλληνισμός στὸ Σμάρδεσι ὑπέφερε πολλὰ δεινᾶ ἀπό τὴ δράσι τῶν βουλγαρικῶν σωμάτων ὕστερα μάλιστα ἀπό τὴ στυγερὴ δολοφονία τῆς ἀδελφῆς τοῦ Ἕλληνα ἱερέα παπᾶ Γερμανοῦ ἀπό τὸν Τσακαλάρωφ, ὁ ὁποῖος διέδιδε ὅτι οἱ Ἕλληνες ἦταν :

.

«Οἱ μεγαλύτεροι ἀντίπαλοι τῶν Βουλγάρων ἀκόμη καὶ πιὸ ἐπικίνδυνοι ἀπό τοὺς Τούρκους»…

.

.

. 

Διαβᾶστε ὁλόκληρο τὸ ἄρθρο γιὰ τὰ ἐγκλήματα τῶν βουλγαροκομιτατζήδων κατὰ τῶν Ἑλλήνων στὸ :

www.e-istoria.com

.

.

.

Συντομευμένος σύνδεσμος  —-  http://wp.me/p12k4g-3e7

 

 

O μύθος της φακής

2014-06-11 06:54

O μύθος της φακής

Βάλτε κόκκινο κρέας, θαλασσινά και συκώτι στη διατροφή σας

Ρωτώντας κάποιον που έχει χαμηλό σίδηρο τι τρώει για να τον ανεβάσει, το πρώτο που θα σας πει είναι φακές. Όπως και οι περισσότερες μαμάδες προτιμούν τις φακές στη διατροφή ενός παιδιού για να μην του λείψει ο σίδηρος. Μάταια όμως.

Ο σίδηρος τόσο στις φακές όσο και σε όλα τα φυτικής προέλευσης τρόφιμα απορροφάται σε πολύ μικρό ποσοστό που κυμαίνεται από 0,5-6%.

Το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι περιέχεται σε τέτοια μορφή που δεν είναι καλά αφομοιώσιμη από τον οργανισμό μας.

Φυσικά αυτό σε καμία περίπτωση δεν μειώνει τη θρεπτική αξία της φακής. Ωστόσο, αν για κάποιο λόγο θέλετε να ανεβάσετε το σίδηρό σας ή να μην σας πέφτει εύκολα, μην βασίζεστε σε αυτή.

Βάλτε περισσότερο κόκκινο κρέας (μοσχάρι και χοιρινό), θαλασσινά και συκώτι στη διατροφή σας. Επίσης, το θέμα της απορρόφησης του σιδήρου από μία τροφή επηρεάζεται από ποικίλους παράγοντες και θα πρέπει να προσεχθεί ιδιαίτερα.

Τρόφιμα που βοηθούν την καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου είναι αυτά που περιέχουν υψηλά ποσά βιταμίνης C, όπως τα ακτινίδια, το μπρόκολο, οι φράουλες, το πορτοκάλι, το μανταρίνι, τα σταφύλια, το σπανάκι, το λεμόνι.
Για το λόγο αυτό όταν καταναλώνεται μια πηγή σιδήρου, π.χ. κρέας ή θαλασσινά ή έστω και φακές , βάλτε αρκετό λεμόνι ή συνοδέψτε με ένα φρεσκοστιμμένο χυμό εσπεριδοειδών.

 
 
 
 
 
Πηγή: neadiatrofis.gr
 

 

Ποιες τροφές μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας

2014-06-11 06:50

Ποιες τροφές μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας

Η ποικιλία θα επιτρέψει να καλύψουμε τις διατροφικές μας ανάγκες

Ίσως να έχετε κάποιο φίλο που είναι χορτοφάγος, μπορεί να είστε σε περίοδο νηστείας, ή να προσπαθείτε να μειώσετε την ποσότητα του κρέατος που καταναλώνετε σε εβδομαδιαία βάση. 

Σε κάθε περίπτωση, ένα διαιτολόγιο χωρίς κρέας (κόκκινο κρέας, πουλερικά και ψάρι) γεννάει πάντα απορίες για το πόσο ασφαλές είναι και τι πρέπει να προσέχουμε. Αλλά και ποιες είναι οι εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης που μπορούμε να καταναλώσουμε;

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε πριν αντικαταστήσουμε το κρέας στη διατροφή μας, είναι η διατροφική του αξία. Κατ’ αρχήν θα λέγαμε πως αποτελεί μία σημαντική πηγή πρωτεΐνης, είναι επίσης πλούσιο στην καλύτερα απορροφήσιμη μορφή σιδήρου των τροφών, ψευδάργυρο και βιταμίνη Β12. 

Μπορεί λοιπόν η μοναδικότητα του κρέατος ως τροφή να σας κάνει να αναρωτιέστε αν μία δίαιτα χωρίς αυτό είναι ασφαλής, η αμερικάνικη Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας όμως μας καθησυχάζει, βεβαιώνοντας πως μία ισορροπημένη δίαιτα χωρίς κρέας είναι διατροφικά επαρκής, ενώ θεωρείται κλειδί για την μακροζωία. Αρκεί να σκεφτούμε πως και η «δική μας» μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση κρέατος μόλις μερικές φορές το μήνα. 

Ποιες είναι οι τροφές που θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν το κρέας;

- Η σόγια, είναι φυτό γνωστό για την πρωτεϊνική του αξία, και την περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε και πολυκαόρεστα λιπαρά οξέα. Το πιο γνωστό προϊόν της σόγιας είναι το tofu. Μοιάζει στην όψη με τυρί, έχει ουδέτερη γεύση αλλά έχει την εξαιρετική ικανότητα να απορροφά γεύσεις και αρώματα από σάλτσες και μαρινάδες. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε μακαρονάδες μαζί με κόκκινη σάλτσα. Άλλη ιδέα είναι να το πανάρετε και να το μαγειρέψετε στο τηγάνι. Το «μαλακό» tofu μπορεί να αντικαταστήσει το γιαούρτι σε ένα smoothie, ή να αποτελέσει βάση για μία κρεμώδη σούπα.

- Το edamame, δηλαδή τα φασόλια σόγιας, λόγω της μικρής περιεκτικότητάς τους σε καλά ωστόσο λιπαρά, μπορεί να γίνουν πρώτη ύλη για ένα εξαιρετικό pesto που θα συνοδεύσει μια σαλάτα ή μια μακαρονάδα.

- Το tempeh, είναι ένα ακόμη παραπροϊόν ζύμωσης της σόγιας. Η γεύση του εμπλουτίζεται ιδιαίτερα εάν το μαρινάρουμε, γι’ αυτό και προτείνουμε να το δοκιμάσετε σαν «κιμά» στην μακαρονάδα σας ή σε κιμαδοπιτάκια.

- H κινόα, κατατάσσεται στην κατηγορία των σιτηρών και μαγειρεύεται όπως το ρύζι. Αποτελεί υπερτροφή, μια πλήρη πηγή πρωτεΐνης, ενώ περιέχει σημαντικές ποσότητες σιδήρου, βιταμίνης Ε, φυλλικού οξέος, μαγνησίου και φυτικών ινών. Μπορείτε να δοκιμάσετε τα κλασικά «γεμιστά» της ελληνικής κουζίνας με κινόα αντί για ρύζι, μετατρέποντας έτσι το παραδοσιακό αυτό πιάτο σε μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

- Τα όσπρια, αποτελούν εναλλακτική στο κρέας, εμπλουτίζοντας την διατροφή μας με βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνη. Να θυμάστε πως τα όσπρια είναι πλούσια σε σίδηρο, ο οποίος απορροφάται καλύτερα εάν προσθέσετε στο φαγητό σας λεμόνι. Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα καυτερό chili με φασόλια, χρησιμοποιήστε τα ρεβίθια για να φτιάξετε μία σούπα βελουτέ και προσθέσετε αρακά στις μακαρονάδες σας. Ετοιμάστε φακόρυζο -αν εμπλουτιστεί με μυρωδικά και φρέσκα λαχανικά, όπως κρεμμύδι και ντομάτα, μπορεί να γεμίσει υπέροχα μία αραβική πίτα.

- Οι ξηροί καρποί, είναι πλούσιοι σε ω3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, και χαλκό. Σας προτείνουμε να εξερευνήσετε προϊόντα, όπως το φυστικοβούτυρο και το ταχίνι. Δοκιμάστε την αγαπημένη συνήθεια των Αμερικάνων φτιάχνοντας ένα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μπανάνα, ενώ το ταχίνι μπορεί να ταιριάξει σε μία ευφάνταστη σούπα με καρότο, λεμόνι και ρεβίθια.

- Οι σπόροι, όπως οι ηλιόσποροι και οι σπόροι κολοκύθας, προτιμώνται συχνά από πολλούς χορτοφάγους για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες Ε & Β, χαλκό και σελήνιο. Μπορείτε να τους προσθέσετε στα δημητριακά, τις σαλάτες, και τις σούπες σας.

Συμπερασματικά, η μαγειρική χωρίς κρέας μας ωθεί να δοκιμάσουμε υλικά και γεύσεις. Να θυμάστε πως όσο μεγαλύτερη ποικιλία έχουμε στη διατροφή μας, τόσο περισσότερες οι πιθανότητες να καλύπτουμε τις διατροφικές μας ανάγκες.

 
 
 
Πηγή: mednutrition.gr

 

Το πεπόνι στη διατροφή

2014-06-11 06:47

Το πεπόνι στη διατροφή

Πλούσιο σε αριθμό συστατικών αλλά με προσοχή η κατανάλωσή του

Το πεπόνι είναι πλούσιο σε έναν αριθμό συστατικών, όπως η αδενοσίνη, που είναι γνωστό ότι μειώνουν την πίεση του αίματος και την χοληστερίνη και προφυλάσσουν από εγκεφαλικά επεισόδια. 

Επίσης, το πεπόνι είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών καθώς περιέχει βιταμίνη C και, β-καροτένιο, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία του οργανισμού από διάφορους τύπους καρκίνου, καρδιακά νοσήματα και άλλα ακόμα προβλήματα που συνδέονται με την μεγάλη ηλικία, όπως ο καταρράκτης.

Όσον αφορά τη βιταμίνη C, περιέχεται σε υψηλά ποσοστά (41%/100gr) στο πεπόνι βοηθώντας το αμυντικό σύστημα του οργανισμού ενάντια στις μολύνσεις, προστατεύοντας παράλληλα από το οξειδωτικό στρες και τα προϊόντα του μεταβολισμού που επιταχύνουν τη διαδικασία της γήρανσης.

Το πεπόνι περιέχει επίσης ακόμη βιταμίνη Β6, η οποία συμβάλλει στην σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου καθώς συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχολογική υγεία.

Πλούσιο, συν τοις άλλοις, σε κάλιο, συμβάλλει στη ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας και της αρτηριακής πίεσης, διαθέτοντας συνάμα διουρητική δράση (κυρίως λόγω του μεγάλου ποσοστού νερού που περιέχει).


 
 
 
Πηγή: neadiatrofis.gr

 

Όλα τα άρθρα
Προϊόντα: 1551 - 1560 από 1600
<< 154 | 155 | 156 | 157 | 158 >>